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旅游酒店实训基地简介
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经贸外国语学院旅游酒店实训基地始建于2002年,是学院最早的实训基地之一,经过10几年建设,投资100多万元,建有完善的实验室管理制度、物资管理制度、安全检查制度、学生实验守则、实验员管理制度和岗位责任制等。目前该实训基地包括旅游实训中心和酒店实训中心(合并为旅游酒店实训中心)。

 

旅游酒店实训中心下设旅行社模拟、酒店前厅操作实训室1个,导游模拟实训室1个,客房操作实训室1个,餐饮实训室1个,礼仪实训室1个,旅游酒店客房参观区1个。主要开设《前厅客房服务与管理》、《导游实务》、《领队业务》、《导游基础知识》、《餐饮服务与管理》等课程,可进行中式铺床、西式铺床、导游业务、餐饮服务等项目的实训。

 

该中心主要承担经贸外国语学院酒店管理、旅游管理两个专业学生的饭店管理实际操作技能实训、导游讲解实训、旅行社业务操作实训等,让学生亲自体验饭店管理实际操作、导游讲解、旅行社业务操作的各个环节,帮助学生熟练掌握程序及技巧,加深学生对行业的认识和理解,将为下一步的教学和培训打下良好的基础。

 

导游模拟实训室

 

餐饮实训室


作者: 来源: 发布时间:2016年04月11日
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