4月21日，后勤处组织各食堂负责人及食堂锅炉司炉工，针对锅炉操作安全和食品卫生安全，就此两项重要安全问题召开了安全工作会议。
会上，后勤处处长胡银生指出，我院人口密集区，而现食堂有四个蒸汽锅炉，就如何做好锅炉安全生产，确保全院师生人身安全的问题，作为工作的着手点和头等大事。并要求锅炉工必须要持有锅炉上岗证上岗；必须要按专业的锅炉操作制度标准；一定要专心从事锅炉操作，不得从事其他份外工作而影响锅炉生产安全；因锅炉工作的特殊性，要合理地安排休息时间确保锅炉操作安全。
随后，吕飞虎老师在食堂的食品卫生安全问题方面指出，各食堂必须要做好卫生管理工作，要做好操作间、切配间、洗刷间的各项卫生，要做好餐具消毒工作，要做好原材料采购索证台帐登记制度，合理按排蒸饭时间和出饭时间，确保第二批下课师生在中餐时间都能吃上热菜热饭。