2025年4月16日下午,浙江广厦大学江北校区第二食堂,一场别开生面的美食劳动教育课在同学们的期待中展开。新学期伊始,后勤服务中心开展“‘味’爱同行 共筑舌尖上的课堂”系列劳育课,此次劳育课活动以“食韵创新,共品美味”为主题,共邀请100名学生参与彩色花卷的制作体验,旨在丰富校园饮食文化,为同学们提供新颖的美食体验,搭建起学生与食堂间沟通与交流的桥梁。
活动前,同学们领取一次性围裙、帽子,并认真清理手部卫生,以合格面点师的标准,做好各项卫生准备工作,随后分组就座。
后勤服务中心党总支的“五彩”后勤服务宣讲团也参与了此次活动,在现场讲解面点操作的相关知识。
在食堂面点师傅的专业指导下,学生们学习了花卷的分类及工具使用方法。师傅还现场展示了如何将普通的面粉变成色彩斑斓、造型独特的创意花卷。
在小组制作环节中,同学们充分发挥自己的想象力和创造力,在食堂师傅及老师的巡回指导下,亲手制作出了属于各具特色的花卷作品。
各小组还选派代表分享了花卷作品的创作理念,分享了在制作过程中的点滴心得。经过一番努力,各种精美的花卷呈现在展示区,令人赏心悦目。
在品尝分享环节,大家一边享受着自己亲手制作的成果,一边交流着对这次活动的感受。不少同学表示,这样的活动不仅让他们学习到了实用的烹饪技能,更增进了与同学们之间的友谊,感受到了团队合作的乐趣。