为了保障学校的食品安全与卫生,加强学校餐饮单位的食品安全管理,进一步提升员工的食品安全意识,2020年10月30日下午,后勤处相关人员、后勤服务公司、保洁及餐饮从业人员等共150人,在图书馆二楼会议室,开展校园食品安全专题培训,后勤处周标棠处长主持会议。
此次校园食品安全培训特邀请,东阳市市场监管局江北所周建雅副所长为从业人员进行培训。培训主要围绕采购环节、加工环节、销售环节、餐具消毒和员工管理五个方面进行。讲解中,周副所长结合对平时检查过程中存在的问题和在今后工作中的注意点,通过图文并茂形式,简单、易懂,让从业人员通过培训,真正学习到如何做好食品安全工作。同时,周所长还围绕疫情防控期间的校园消毒与卫生管理,也做了具体的讲解和介绍。